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NUTRITION-HOLISTIQUE-REGULATION-DE-LA-COLERE
Avr 20 2024
Gérer sa colère avec bienveillance : une méthode japonaise.

🔥 VITALITE 🔥

💥 La colère, ce volcan intérieur qui gronde parfois, peut nous submerger. Mais saviez-vous qu’une étude japonaise propose une approche originale pour l’apaiser ?

🌿 La Méthode Japonaise : écrire et lâcher prise selon cette étude, écrire nos pensées colériques sur une feuille de papier est libérateur. Imaginez-vous écrire chaque mot, chaque ressentiment, puis jeter cette feuille. Comme si vous laissiez la colère s’envoler avec elle. Essayez, c’est puissant !

🌟 Alors, la prochaine fois que la colère grondera en vous, prenez une feuille, écrivez, et laissez-la s’envoler.

🍎 De la même manière, notre alimentation peut être un moyen de lâcher prise. Opter pour des aliments nourrissants, riches en antioxydants et en nutriments essentiels, c’est nourrir notre corps et notre esprit.

🌱 En tant que coach en hutrition holistique, je crois en l’impact profond de nos choix alimentaires sur notre bien-être global. Notre microbiote intestinal joue un rôle crucial dans notre santé physique et émotionnelle. Prendre soin de lui, c’est prendre soin de nous.

Mon site de Coaching en Nutrition Holistique vous accompagne dans cette démarche : 🔗 https://lnkd.in/eDCWV4VC

N’oubliez pas, votre assiette est aussi un outil de bien-être. 🌿
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Vous voulez optimiser votre énergie vitale et votre équilibre émotionnel ?

Je m’appelle Stéphanie, je suis coach en nutrition holistique et j’ai créé Nutri Holi pour offrir aux particuliers et aux professionnels des accompagnements personnalisés qui permettent d’adopter une alimentation favorisant la santé, le bien-être et la durabilité.

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NUTRITION-HOLISTIQUE-pfas
Avr 17 2024
Protégeons notre santé : Dites non aux PFAS !

🌎 ECOLOGIE 🌎

🧧 La loi contre les “polluants éternels” a été adoptée en première lecture par l’Assemblée nationale le jeudi 4 avril. Elle vise à limiter l’utilisation des PFAS, ces substances chimiques extrêmement présentes dans des objets du quotidien et pointées du doigt pour leurs effets néfastes sur la santé.

📉 Le texte prévoit d’interdire, à partir du 1er janvier 2026, la fabrication, l’importation et la vente de tout produit cosmétique, produit de fart (pour les skis) ou produit textile d’habillement contenant des PFAS, à l’exception des vêtements de protection pour les professionnels de la sécurité et de la sécurité civile.

😡 Cependant, cette victoire est en demi-teinte, car la mention de l’utilisation des PFAS dans les ustensiles de cuisine, notamment les poêles antiadhésives, a été écartée. Le fabricant des célèbres poêles Tefal, le groupe SEB, s’est mobilisé en faisant planer une menace sur l’emploi dans plusieurs usines si les PFAS étaient interdits.

🌱 Si tu cherches à améliorer ta santé dans son ensemble, je t’invite à découvrir une approche 100% naturelle et douce avec le coaching en nutrition holistique. Cette méthode considère ton bien-être global et ta santé comme une priorité. Elle explore tes comportements alimentaires, émotionnels et cognitifs, tout en analysant ton contexte de vie.

L’alimentation est envisagée comme un levier essentiel pour ton bien-être et ta pleine santé. 
Si tu souhaites en savoir plus, je t’invite à explorer mon compte Linkedin 🌱🥦

Ensemble, nous pouvons faire la différence ! Partagez ce message pour sensibiliser vos proches et contribuer à un monde plus sain. 🌍💚

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Je m’appelle Stéphanie, je suis coach en nutrition holistique et j’ai créé Nutri Holi pour offrir aux particuliers et aux professionnels des accompagnements personnalisés et adopter une alimentation favorisant la santé, le bien-être et la durabilité.
Mon objectif ? Vous accompagner vers une alimentation plus consciente, pour votre bien-être et celui de notre planète.

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NUTRITION-HOLISTIQUE Comment l’alimentation a orienté ma carrière !
Avr 8 2024
Comment l’alimentation a orienté ma carrière !

💜 EQUILIBRE 💜
En ce lundi 8 avril 2024, je ressens le besoin de partager un post plus personnel, voire intime, avec vous…

🚀 Il y a deux ans, j’ai pris la décision de réorienter ma carrière vers un nouveau projet entrepreneurial. Mon objectif était de combiner ma passion pour la nutrition avec l’accompagnement des individus vers une meilleure qualité de vie.

🔥 Aujourd’hui, je suis coach en nutrition holistique certifiée et à la tête de ma propre entreprise ! Je mesure avec fierté le chemin parcouru et profite de cette date anniversaire pour témoigner de mon parcours.

🍓 La nutrition a toujours été mon guide, mon inspiration et ma force motrice. Elle m’a permis de trouver un équilibre de vie, et de faire maintenant un pont entre ma passion personnelle et mon ambition professionnelle. Pour moi, la santé et le bien-être sont des éléments essentiels pour atteindre nos objectifs, qu’ils soient personnels ou professionnels et ils m’ont permis d’orienter ma carrière.

🤩 Mon parcours m’a enseigné que la persévérance et la détermination sont les clés du succès. J’ai dû surmonter des défis, apprendre de nouvelles compétences. J’ai aussi me former continuellement pour devenir la professionnelle que je suis aujourd’hui.

💜 En tant que coach en nutrition, j’ai la chance d’accompagner des personnes dans leur quête d’un mode de vie plus sain. De plus, j’ai vu des transformations incroyables : des personnes retrouvant leur énergie, leur confiance en elles et leur joie de vivre grâce à des choix alimentaires éclairés.

☘ Mon entreprise est devenue un lieu où je peux exprimer ma créativité, innover et partager mes connaissances. Chaque jour, je me lève avec la conviction que je fais une différence dans la vie de mes clients.

🎇 Alors, si vous aussi vous avez une passion qui vous anime, n’hésitez pas à explorer comment elle peut orienter votre carrière. Prenez confiance en vous, osez suivre votre cœur et transformez votre passion en une opportunité professionnelle enrichissante.

Et vous, quelle passion guide votre parcours professionnel ? 🌟

#nutrition#bienêtre#carrière#passion#réussite

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NUTRITION-HOLISTIQUE L’empathie active : clé d’une meilleure compréhension
Avr 5 2024
L’empathie active : clé d’une meilleure compréhension

Dans notre monde de plus en plus connecté, où les interactions numériques prédominent, l’empathie active se révèle essentielle. Cette compétence sociale, souvent sous-estimée, joue un rôle crucial dans le renforcement des relations et la création d’un environnement harmonieux.

🧠 Qu’est-ce que l’intelligence émotionnelle ?
L’intelligence émotionnelle, selon la définition du psychologue Daniel Goleman, consiste à identifier, comprendre, gérer et utiliser nos émotions de manière positive.

Elle se décline en cinq composantes clés :
– La conscience de soi : Savoir reconnaître nos émotions.
– La maîtrise de soi : Gérer nos réactions émotionnelles.
– L’autonomisation sociale : Comprendre les émotions des autres.
– Les compétences relationnelles : Cultiver des relations positives.
– La prise de décision rationnelle : Prendre des décisions éclairées.

🤝 L’empathie au cœur de l’intelligence émotionnelle
L’empathie est le joyau de l’intelligence émotionnelle. Elle nous permet de décoder les émotions d’autrui, favorisant ainsi des interactions harmonieuses. Se mettre à la place de l’autre enrichit nos relations et crée un environnement propice à la compréhension mutuelle et au respect.

👂 L’écoute active : un outil pour développer l’empathie
L’écoute active, technique de communication, consiste à prêter une attention totale à notre interlocuteur. En évitant les jugements hâtifs, nous posons des questions pertinentes, reformulons ses idées et envoyons des signaux non verbaux positifs. Cette pratique constante renforce notre empathie, nous aidant à mieux comprendre les émotions et les besoins des autres.

🌐 Impact professionnel
En milieu professionnel, l’écoute active favorise la collaboration, la communication efficace et la construction de relations solides. Cultivons cette compétence précieuse pour un monde plus empathique et harmonieux !
Et vous, comment cultivez-vous l’empathie dans votre vie quotidienne ? Quelles pratiques ou expériences vous ont permis de mieux comprendre les émotions des autres et d’établir des relations plus significatives ?

Partagez vos réflexions et astuces ! 🌟🤝🚀

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NUTRITION-HOLISTIQUE-SALADE-EN-SACHET-PESTICIDES.
Avr 3 2024
L’alerte sur les salades en sachet : pesticides et santé

🌎 ECOLOGIE 🌎

Les légumes prêts à l’emploi sont de plus en plus populaires en France, mais la qualité laisse parfois à désirer. Dans une récente étude, le magazine 60 Millions de consommateurs a analysé 26 références de salades en sachet. Le verdict ? Beaucoup d’entre elles sont chargées en résidus de pesticides.

🌱 Les faits en bref:

  • 7 Français sur 10 consomment des salades en sachet.
  • Sur les 26 produits testés, la grande majorité contient en moyenne 4 résidus de pesticide par salade.
  • Seules deux laitues et trois mâches sont indemnes de contamination.

🚫 Les risques pour la santé: Parmi les molécules détectées, huit sont suspectées d’avoir des effets cancérigènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction (CMR). Au total, 11 laitues et 4 mâches contiennent ces résidus potentiellement dangereux.

🌿 Conseil: Optez pour des salades bio ou lavez soigneusement les légumes frais pour réduire l’exposition aux pesticides. Sinon, pour des raisons environnementales, on peut essayer pour se passer de sachet plastique de privilégier plutôt les salades en vrac.

N’hésitez pas à partager cette information importante avec vos contacts ! 🙌🏼

Et vous ? Quelle type de salade consommez-vous ? 🤔💬

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NUTRITION-HOLISTIQUE-ALIMENTATION-AU-PRINTEMPS
Avr 2 2024
Alimentation au Printemps : Secrets d’une Saison Savoureuse

💜 EQUILIBRE 💜

Le printemps apporte avec lui une abondance d’aliments frais et délicieux. Voici comment profiter pleinement de cette saison pour maintenir une alimentation saine et équilibrée :

🥝 Fruits et Légumes du Printemps :
Fruits : Les kiwis, les pommes, les avocats, les bananes, les citrons, les fruits de la passion, les litchis, les mandarines, les ananas, les mangues, la rhubarbe, les oranges, les pamplemousses et les papayes sont à l’honneur. Plus tard en mai, les fraises, le melon, les nectarines, les prunes, les cerises et les pêches feront leur apparition.
Légumes et Plantes Aromatiques : Profitez des asperges, des blettes, des carottes, des radis, des épinards, des haricots verts, du fenouil, du cresson, de la roquette, des oignons, des pommes de terre, du céleri, des petits pois, des endives, de la sauge, du thym, des fèves, des pois gourmands, des morilles, des navets, des échalotes et des lentilles. En mai, attendez-vous également aux aubergines, aux betteraves et aux concombres.

🐟 Poissons et Fruits de Mer du Printemps :
Respectez la saisonnalité des poissons et des fruits de mer pour préserver les périodes de reproduction.
Au printemps, privilégiez l’alose, le brochet, le chinchard, la carpe, le colin, la dorade, l’aiglefin, le hareng, le maquereau, le merlan, la sardine, le congre, le saint-pierre, la raie, le thon et l’araignée de mer. Côté crustacés, découvrez la coque, la coquille Saint-Jacques, l’huître, la langouste, la langoustine, la seiche, le tacaud et le tourteau.

🧀 Fromages Printaniers :
Le printemps est idéal pour les fromages à affinage court. Optez pour :
Fromages à pâte molle à croûte fleurie : Camembert, Carré de l’Est, Coulommiers, Brie, Saint-Marcellin, Chaource et Brillat-Savarin.
Fromages à pâte molle à croûtes lavées : Époisses, Langres, Livarot, Maroilles, Munster et Pont-L’évêque.
Certains fromages à pâte pressée non cuite : Saint-Nectaire et Reblochon. N’oublions pas les fromages de chèvre et de brebis.

Profitez des délices du printemps pour nourrir votre corps avec des aliments frais, variés et riches en nutriments. Bon appétit ! 🌸🍽️🌱

Et vous ? Quels aliments de printemps vous font envie ?

Partagez vos idées et engageons la conversation sur les bienfaits d’une assiette printanière ! 🌈🍽️

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NUTRITION-HOLISTIQUE-BIEN-ETRE-EPANOUISSEMENT-LACHER-PRISE
Mar 30 2024
L’Art du lâcher-Prise : Voyage vers Bien-Être et Épanouissement.

🔥 VITALITE 🔥

Dans le tourbillon de la vie moderne, où stress et obligations semblent régner en maîtres, s’accorder un moment de pause et pratiquer le lâcher-prise est un véritable art. Cet art, essentiel à notre bien-être, nous invite à accepter de ne pas toujours contrôler les situations ou nos émotions. C’est une forme d’humilité, un accueil bienveillant de la vie telle qu’elle vient, sans jugement ni résistance.

🔄 Accepter pour avancer : le lâcher-prise commence par l’acceptation. Accepter la réalité, même si elle diffère de nos attentes, et reconnaître que certaines choses échappent à notre contrôle. C’est se concentrer sur ce que nous pouvons influencer et changer.

🎯 Objectifs réalistes et flexibilité : définir des objectifs clairs et réalistes est crucial pour ne pas se perdre dans le flot incessant des “à faire”. Ces objectifs doivent être atteignables et s’adapter aux aléas de la vie, évitant ainsi frustration et surcharge.

💖 Cultiver la résilience par la gratitude et le pardon : la gratitude quotidienne enrichit notre santé mentale, nous aidant à apprécier ce qui va bien. Le pardon, lui, nous libère des poids du passé, nous permettant de faire la paix avec nous-mêmes.

🧘‍♂️ Méditation et pleine conscience, outils de libération : la méditation nous guide dans un voyage intérieur apaisant, tandis que la pleine conscience nous ancre dans l’instant présent. Ces pratiques nous aident à accepter nos émotions sans les juger ni les fuir.

🗣️ Exprimer pour comprendre : verbaliser nos émotions nous donne du recul et facilite leur gestion. Écouter ces émotions sans jugement est la clé pour les comprendre et les accueillir avec bienveillance.

Le lâcher-prise est un chemin vers la liberté intérieure et l’équilibre émotionnel. Il nous enseigne à accepter l’imperfection de la vie et à trouver la sérénité dans l’incertitude. En cultivant l’acceptation, la gratitude et le pardon, nous ouvrons la porte à une vie plus harmonieuse et résiliente.

Et vous, quelle est la prochaine étape de votre voyage vers le lâcher-prise ? 🌱
N’oubliez pas que chaque petit pas compte et que le voyage est aussi important que la destination. 🚀

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bonne alimentation contribue au bonheur
Mar 25 2024
Une bonne alimentation contribue au bonheur : les aliments à privilégier !

💜 EQUILIBRE 💜

Selon le médecin nutritionniste Arnaud Cocaul, “Les aliments qui rendent le plus heureux sont bruts et de saison”.
Alors, pour apporter de la joie dans la vie de quelqu’un, il suffit de “mettre plus de couleurs dans son assiette”.

🥗 Aliments à favoriser :

🍌Bananes, patates douces et produits céréaliers : Riches en tryptophanes, ces aliments sont des précurseurs de la sérotonine, essentielle pour la régulation de l’humeur et du sommeil.

🐟 Poissons, huile de colza et oléagineux : Gorgés d’Oméga 3, ils favorisent le bon fonctionnement du cerveau. Santé publique France recommande même une poignée de fruits à coques par jour.

🍫 Chocolat noir : Avec plus de 800 molécules, dont certaines aux propriétés antidépressives, c’est un allié pour le moral.

🍓 Fruits rouges : Leurs anthocyanes, puissants antioxydants, protègent du stress oxydatif et améliorent la santé cognitive.

⛔ Aliments à éviter :

Les aliments ultratransformés et monotones peuvent affecter négativement le microbiote intestinal, notre “deuxième cerveau”, et être associés à des troubles de l’humeur, y compris la dépression. De plus, les acides gras trans présents dans les aliments frits peuvent nuire à la fonction cérébrale et à la santé mentale.

✨ Une alimentation colorée et variée est donc non seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour l’esprit et peut être la clé d’une vie plus heureuse et plus saine.. Vous êtes prévenu.e !

Et vous ? Quels changements allez-vous apporter à votre alimentation pour booster votre bonheur ?
Partagez vos idées et engageons la conversation sur les bienfaits d’une assiette colorée ! 🌈🍽️

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votre bien-être et organisation de votre intérieur
Mar 22 2024
Et si votre bien-être dépendait de l’organisation de votre intérieur ?

🔥 VITALITE 🔥

🌸 L’arrivée du printemps offre une opportunité pour revitaliser nos espaces de vie et cultiver un environnement propice à notre bien-être.

Voici quelques astuces pour organiser votre intérieur et vous sentir bien :

Ranger, Organiser et Nettoyer 🧹
Le ménage de printemps est plus qu’une tradition : c’est une bouffée d’air frais pour notre esprit. Ouvrez grand vos fenêtres, triez vos affaires accumulées et libérez-vous des objets superflus. Vous verrez, cela a un effet apaisant sur votre mental !
Réorganisez vos espaces et investissez dans des solutions de rangement pour optimiser les volumes. Un intérieur ordonné et propre crée une sensation de légèreté et de bien-être.

Ajustez Votre Décoration 🎨
Pas besoin de rénover toute la maison ! Fouillez vos placards et ressortez des objets colorés et oubliés. Ils méritent une seconde vie.
Les couleurs jouent un rôle crucial dans notre humeur. Elles stimulent la créativité et boostent votre énergie.

Intégrez un Peu de Nature 🌱
Saviez-vous que le vert a un effet relaxant ? Profitez du retour des feuilles sur les arbres pour apporter cette sérénité dans votre intérieur. Ajoutez quelques plantes dans le salon ou la cuisine.

Jouez sur la Luminosité ☀️
Les journées qui s’allongent invitent à laisser entrer la lumière naturelle. Si vos rideaux sont trop sombres, mettez-les de côté pour profiter de la clarté printanière. Identifiez les zones un peu trop sombres de votre intérieur et ajoutez des éclairages. La lumière supplémentaire peut avoir un impact positif sur votre moral.

Petites Astuces Bonus ✨
Aménagez un coin lecture près d’une fenêtre en ajoutant un fauteuil, un guéridon et quelques magazines.
Osez le changement en appliquant un nouveau papier peint ou en peignant un mur dans une couleur vive.
En somme, prenez soin de votre intérieur comme vous le feriez pour vous-même. Un espace harmonieux et épanouissant vous aidera à accueillir le printemps avec enthousiasme !

N’hésitez pas à partager vos propres astuces pour un intérieur bien-être dans les commentaires. Et surtout, profitez de cette saison pour vous ressourcer et vous épanouir. 🌸

Et vous ? Qu’avez-vous envie de changer dans votre déco ?
Si vous avez envie d’en savoir plus sur ces sujets, n’hésitez pas à me contacter. Je serai ravie de partager avec vous mes expériences, mes conseils et mes ressources, notamment dans votre cuisine !

Ensemble, cultivons notre bien-être au naturel ! 🌿

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nutritionholistique.com bien-être au travail
Mar 15 2024
L’alimentation au travail et le bien-être : un duo gagnant !

Vous êtes gourmand.e.s, mais vous vous demandez comment bien manger au travail ? Vous n’êtes pas seul.e !

Selon une étude, 43% des salariés français prennent plus de 45 minutes de pause déjeuner, mais cela ne garantit pas une alimentation saine et équilibrée. Or, ce que vous mangez a un impact direct sur votre productivité, votre santé et votre bien-être. Nous passons une grande partie de notre journée au travail, et ce que nous mangeons pendant ces heures peut avoir un impact significatif sur notre santé et notre productivité.

Voici pourquoi l’alimentation au travail est essentielle pour le bien-être :

👩‍⚕️ Santé et prévention : Une alimentation équilibrée est la première ligne de défense contre les maladies. En encourageant des choix sains, les entreprises peuvent aider leurs employés à réduire les risques de problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, le diabète et l’obésité.

🎇 Énergie et concentration : Les repas riches en nutriments fournissent l’énergie nécessaire pour rester concentré tout au long de la journée. Des déjeuners équilibrés aident à maintenir la vigilance et à éviter les coups de fatigue.

📈 Productivité : Saviez-vous que des repas trop lourds ou trop gras peuvent entraîner une baisse de productivité ? En proposant des options saines au travail, vous favorisez la performance de vos équipes.

💡 Solutions pratiques : Pour soutenir une alimentation saine au travail, envisagez des solutions telles que la livraison de repas légers directement au bureau, la mise en place de tickets restaurants pour encourager les choix équilibrés ou l’organisation d’ateliers sur la Nutrition et le bien-être au travail !

En tant qu’employeur, investir dans l’alimentation de vos collaborateurs est un moyen concret d’améliorer leur bien-être et leur satisfaction au travail. 🌟

Et vous ? Que faites-vous pour favoriser une alimentation saine au sein de votre entreprise ?
Vous souhaitez en savoir plus ?

N’hésitez pas à me contacter !

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Mon objectif ? Vous guider pour placer l’alimentation au coeur de la Qualité de Vie au Travail et de votre politique RSE !

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Nutrition holistique Journée internationale des droits des femmes
Mar 12 2024
8 mars A qui ai-je pensé aujourd’hui ?

Pour la journée internationale des droits des femmes, j’ai d’abord voulu écrire un post sur le Bien-être au féminin, que j’avais préparé la semaine dernière. Promis, je le poste prochainement !

Ensuite, j’ai lu un article de Greenpeace sur l’écologie et le féminisme, des combats communs. Je me suis dit que cela correspondat bien à mes convictions et à cette journée. Je voulais donc en faire le post de ce 8 mars. Voici le lien si cela vous intéresse : https://lnkd.in/eCvwpbFT. Je l’ai trouvé passionnant !

Puis ce matin en me reveillant, j’ai pensé aux femmes de ma famille qui ont permis par leurs exemples de faire de moi la femme que je suis aujourd’hui et qui m’ont appris à cuisiner, appris le goût des bonnes choses, appris le bon sens et forgé ma conscience culinaire et écologique.

💜 J’ai pensé à Jeannette, ma grand-mère paternelle, à Morlaix, qui malgré la perte de 2 enfants et un pauvreté extrème, a toujours su remplir la marmite et élever ses 4 enfants dans le respect et la dignité. Elle m’appris à faire les crêpes, à ramasser les mûres pour en faire des confitures et surtout à savourer les petits moments précieux de la vie.

💜 J’ai pensé à Jeanne-Catherine, ma grand-mère maternelle, au Diben, qui me parlait de la guerre, des privations alimentaire et de comment elle parcourait des kilomètre pour trouver à manger dansles fermes. Elle m’a appris à cuisiner, à récolter les légumes, à économiser l’eau et à réemployer les bocaux de verre et les sacs en papier.

💜 J’ai pensé à Télé, ma belle-mère, au Togo, qui à réussi à nourrir ses 8 enfants tout en travaillant sur les marchés de Lomé comme cuisinère. Elle m’a appris à cuisiner ses spécialités, à découvrir sa culture, avec des gestes et des regards, car elle ne parlait pas français et surtout à rire tout en cuisinant.

💜 J’ai pensé Michèle, ma maman, qui malgré son handicap, a toujours travaillé et m’a appris le goûts des bons petits plats, la gestion efficace des courses et des placards et surtout l’organisation en cuisine.

Ces femmes ont lutté toute leur vie pour donner à leur famille de quoi se nourrir et une éducation qui ont fait de moi qui je suis.
En cette journée internationale des droits des femmes, je pense donc à elles, encore plus aujourd’hui, et à toutes les femmes en ce monde qui luttent pour leurs droits, pour vivre et pour survivre !

Et vous ? A qui avez-vous pensé aujourd’hui ?

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Semez la graine de votre mouvement
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Nutrition holistique ARTICLE Des lessives écologiques saines
Mar 2 2024
Des lessives écologiques, saines, et…pas chères !!!

Voici quelques recettes de lessives écologiques saines que vous pouvez fabriquer vous-même à la maison. Non seulement elles sont écologiques, mais elles vous permettront également de contrôler les ingrédients utilisés pour le bien de votre peau et de votre linge. 🌿

  1. Lessive au Savon Noir et Cristaux de Soude:
  2. Lessive au Savon de Marseille:
  3. Lessive aux Cendres de Bois:
  4. Lessive au Lierre:
  5. (La 5ème recette se trouve dans l’article original 1.)

N’hésitez pas à expérimenter et à ajuster ces recettes selon vos préférences. Bonne lessive écologique ! 🌱

Nutritionholistique.com_icone
Semez la graine de votre mouvement
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Nutrition-holistique-alimentation-intuitive
Fév 14 2024
Manger de tout ? Les raisons de passer à la nutrition intuitive.

Vous en avez marre des régimes restrictifs, des calories à compter, des aliments à bannir ? Vous avez envie de retrouver le plaisir de manger sans culpabilité ni frustration ? Alors peut-être que l’alimentation intuitive est faite pour vous.

Créée en 1995 par des diététiciens californiens, l’alimentation intuitive consiste à « améliorer sa relation avec la nourriture et avec son corps ». Au lieu d’être dans une attitude de privation, on apprend plutôt à écouter les ressentis du corps, dont « chacun est le propre expert ».

💜 Se fier à sa faim naturelle

C’est évidemment le principe fondamental de cette alimentation. L’idée est de s’enlever les contraintes des heures fixes auxquelles il faut habituellement manger, afin de privilégier les sensations de son corps. « Ai-je faim ou suis-je juste stressé ? »

💜 Rompre avec la culture de la diète

Contrairement aux régimes restrictifs, l’alimentation intuitive est « flexible ». Il n’y a pas de « mauvais » aliments à bannir, ni de règles précises à respecter. Comment le connaître ? C’est le poids qu’on parvient à maintenir naturellement, avec de bonnes habitudes alimentaires, et non le corps issu « d’attentes irréalistes ».
Cette approche permet de « faire la paix » avec la nourriture, mais aussi son corps, en appréciant les aliments sans les cataloguer bons ou mauvais. Comme il n’y a pas d’interdit, on « retrouve le plaisir de manger », et surtout, on évite les craquages et toutes formes de culpabilité.

💜 L’alimentation intuitive, ce n’est pas « manger n’importe quoi »

Evidemment, (on vous voyait venir) l’alimentation intuitive n’est pas non plus une excuse pour « manger n’importe quoi ». Au contraire, elle nécessite de s’interroger régulièrement sur ses différentes sensations de faim : « Ai-je vraiment envie de finir mon plat ou suis-je en train de manger parce que les autres n’ont pas fini le leur ? »
Il faut « percevoir sa sensation de satiété », afin de manger quand il faut, sans tomber dans les excès.

Et vous ? Ecoutez-vous vos sensations ?
Vous souhaitez en savoir plus ?

➡ Si vous avez aimé cet article, n’hésitez pas à le partager sur LinkedIn ou sur d’autres réseaux sociaux. Vous pouvez également me laisser un commentaire pour me donner votre avis ou me poser des questions. Je serai ravi de discuter avec vous de ce sujet passionnant. Merci de votre attention et à bientôt ! 😊

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Émissions de gaz à effet de serre (GES) a cause de la surproduction alimentaire
Fév 10 2024
Les impacts du gaspillage alimentaire sur l’environnement !

Le gaspillage alimentaire a des conséquences significatives sur l’environnement. Voici quelques-unes de ses principales répercussions :
Émissions de gaz à effet de serre (GES) :
Lorsque les aliments sont jetés, ils se décomposent dans les décharges et produisent du méthane, un puissant gaz à effet de serre. Le méthane contribue au réchauffement climatique.
La production, la transformation et le transport des aliments gaspillés génèrent également des émissions de GES. En réduisant le gaspillage, nous pouvons diminuer notre empreinte carbone.
Utilisation des ressources naturelles :
La production alimentaire nécessite des ressources telles que l’eau, les terres agricoles et l’énergie. Lorsque nous gaspillons de la nourriture, nous gaspillons également ces précieuses ressources.
Par exemple, pour produire un kilogramme de bœuf, il faut des milliers de litres d’eau et des hectares de terres.
Perte de biodiversité :
L’agriculture intensive pour répondre à la demande alimentaire entraîne la déforestation, la perte d’habitats naturels et la diminution de la biodiversité.
Le gaspillage alimentaire aggrave ce problème en augmentant la pression sur les écosystèmes.
Pollution de l’eau et des sols :
Les produits chimiques utilisés dans l’agriculture peuvent contaminer les sols et les cours d’eau. Lorsque les aliments sont jetés, ces substances nocives se retrouvent dans les décharges et polluent l’environnement.
Impact sur la sécurité alimentaire mondiale :
Alors que des millions de personnes souffrent de la faim, le gaspillage alimentaire est une injustice. Réduire le gaspillage pourrait contribuer à nourrir davantage de personnes dans le monde.
En adoptant des pratiques anti-gaspi, comme celles mentionnées précédemment, nous pouvons tous contribuer à préserver notre planète et à assurer un avenir durable pour les générations futures. 🌍🌱

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Nutrition holistique se faire plaisr en mangeant et en prenant soin de son bien-être
Fév 7 2024
Définition de la nutrition holistique

La définition de la nutrition holistique est une approche qui prend en compte l’ensemble de l’individu, y compris son environnement. Cette approche souligne que l’environnement peut avoir un impact sur les choix alimentaires et sur l’absorption des nutriments. Il est important de considérer notre environnement lorsque nous planifions notre alimentation afin de favoriser une alimentation saine et équilibrée.

Voici une définition de la nutrition holistique résumée sur la nutrition holistique pour les différentes étapes de la vie :

  1. Pourquoi adopter une approche holistique de la nutrition ?
    • La nutrition holistique tient compte de l’interconnexion de nos systèmes corporels.
    • Elle considère la nutrition comme l’un des aspects d’une mosaïque de modes de vie plus large qui a un impact sur la santé.
    • Les besoins nutritionnels évoluent au cours de la vie, et il n’y a pas de régime unique qui convienne à tout le monde.
    • Un nutritionniste holistique apprend à connaître ses clients en tant qu’individus, en prenant en compte les antécédents médicaux, les analyses de laboratoire, le mode de vie et les préférences.
    • La nutrition holistique est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de problèmes de santé complexes.
  2. Stratégies nutritionnelles holistiques pour les enfants :
    • L’enfance est une période de croissance et de développement rapides.
    • Une alimentation riche en nutriments prépare le terrain pour la santé tout au long de la vie.
    • Voici quelques stratégies holistiques pour nourrir les enfants :
      • Privilégiez les aliments complets tels que les fruits colorés, les légumes, les céréales complètes, les haricots, les noix, les graines, les œufs, les yaourts et les protéines maigres.
  3. Nutrition holistique pour les adolescents :
    • L’adolescence est une période de transition importante.
    • Une alimentation équilibrée soutient la croissance, la santé mentale et la stabilité émotionnelle.
  4. Stratégies de nutrition holistique pour les adultes :
    • Les adultes doivent maintenir une alimentation équilibrée pour prévenir les maladies et favoriser la vitalité.
    • Choisissez des aliments frais et peu transformés.
  5. Définition de la nutrition holistique pour les personnes âgées :
    • L’âge avancé nécessite une attention particulière à la nutrition.
    • Les besoins nutritionnels peuvent changer en raison de facteurs tels que la mobilité réduite et les problèmes de santé.

En adoptant une approche personnalisée, chacun peut choisir un régime qui favorise son bien-être global. La nutrition holistique ne consiste pas à suivre le dernier régime à la mode, mais à écouter les besoins uniques de notre corps pour nous épanouir.

Pour les entreprises, la nutrition holistique peut également jouer un rôle essentiel dans le bien-être des employés et la productivité au travail. Voici quelques suggestions pour intégrer des pratiques de nutrition holistique dans l’environnement de travail :

  1. Programmes de bien-être :
    • Mettez en place des programmes de bien-être qui incluent des séances d’information sur la nutrition holistique.
    • Organisez des ateliers sur la préparation de repas sains, la gestion du stress et l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
  2. Cafétéria et collations :
    • Proposez des options de repas équilibrés dans la cafétéria de l’entreprise.
    • Offrez des collations nutritives comme des fruits frais, des noix et des yaourts.
  3. Éducation continue :
    • Organisez des conférences ou des webinaires animés par des experts en nutrition holistique.
    • Encouragez les employés à poursuivre leur éducation en matière de nutrition.
  4. Politiques de travail flexibles :
    • Favorisez des horaires de travail flexibles qui permettent aux employés de prendre des pauses pour manger correctement.
    • Encouragez les pauses déjeuner loin du bureau pour favoriser une alimentation consciente.
  5. Espaces de détente :
    • Aménagez des espaces de détente où les employés peuvent se reposer et manger tranquillement.
    • Créez un environnement propice à la relaxation et à la digestion.

En intégrant ces pratiques, les entreprises peuvent contribuer au bien-être général de leurs employés et à une meilleure performance au travail. 🌱👩‍💼🍎

Sources :

https://www.pressesante.com/la-nutrition-holistique-une-approche-globale-de-lalimentation/

https://www.cibdol.fr/blog/1858-la-nutrition-holistique-pour-les-differents-stades-de-la-vie

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Comment recycler les déchets alimentaires
Fév 6 2024
Comment faire pour recycler les déchets alimentaires ?

Le recyclage des déchets alimentaires est essentiel pour réduire notre impact environnemental. Voici quelques méthodes pour recycler vos déchets alimentaires de manière responsable :
Compostage à domicile :
Composteur de cuisine : Vous pouvez acheter un composteur de cuisine (disponible chez des enseignes comme Nature et Découvertes) et y vider vos déchets alimentaires une ou deux fois par semaine.
Composteur de jardin : Si vous avez un jardin, installez un composteur de jardin (certaines villes en fournissent gratuitement) ou dédiez un espace pour le compostage.
Tri à la source des biodéchets :
À partir du 1er janvier 2024, les collectivités territoriales en France sont tenues de mettre en place un tri à la source des biodéchets pour les particuliers. Cela fait suite à la directive cadre européenne sur les déchets et à la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (loi AGEC).
Chaque collectivité peut choisir l’organisation qui lui convient le mieux : collecte en porte à porte, points d’apport volontaire, composteurs individuels, composteurs de quartiers, etc.
Un fonds vert mis en place par l’État accompagne la mise en place de ces solutions de tri.
Chiffres clés :
Environ un tiers du contenu des poubelles ménagères des Français est constitué de déchets alimentaires, soit 83 kg de déchets résiduels par habitant/an.
Depuis 2012, le tri à la source s’appliquait déjà aux professionnels produisant de grandes quantités de déchets, mais au 1er janvier 2024, cette mesure est généralisée à l’ensemble des acteurs professionnels sans seuil minimum.
En adoptant ces pratiques, vous contribuerez à valoriser vos déchets alimentaires et à préserver notre planète. 🌱🌎

Pour en savoir plus, contactez nous

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Le gaspillage alimentaire
Fév 4 2024
Le gaspillage alimentaire : astuces anti-gaspi !


Le gaspillage alimentaire est un problème majeur, et il est essentiel de trouver des moyens de réduire notre impact sur l’environnement. Voici quelques astuces anti-gaspi pour vous aider à préserver la nourriture et à adopter une approche plus durable :
Bien ranger son réfrigérateur : Organisez vos aliments de manière stratégique pour prolonger leur fraîcheur. Les légumes devraient être stockés dans le bac à légumes entre 0 et 4°C, tandis que les produits frais comme la viande, le poisson et les yaourts doivent être placés en haut du frigo. Les préparations maison, comme les plats cuisinés, devraient occuper le milieu du réfrigérateur1.
Comprendre les dates de consommation : Saviez-vous que les produits portant la mention “Date de durabilité minimale (DDM)” peuvent encore être consommés jusqu’à 3 mois après la date indiquée ? Prenez le temps de comprendre la différence entre DDM et la “Date limite de consommation” (DLC)1.
Faire une liste de courses : Établissez une liste avant de faire vos courses. Cela vous aidera à éviter les achats impulsifs et à réduire les restes. En limitant le gaspillage, vous économiserez également de l’argent1.
Ranger vos placards régulièrement : Vérifiez vos réserves de nourriture dans vos placards, votre frigo et votre congélateur. Organisez-les par catégorie (féculents, légumineuses, etc.) pour éviter d’acheter des produits en double. Vous pouvez même coller des étiquettes pour vous rappeler de consommer certains repas rapidement1.
Bien conserver les fruits et légumes : Les fruits et légumes sont souvent gaspillés. Voici deux astuces pour les garder frais plus longtemps :
Évitez de les stocker ensemble : Certains fruits et légumes dégagent de l’éthylène, un gaz qui accélère leur maturation. Évitez de les ranger ensemble pour prolonger leur durée de vie.
Congelez-les : La congélation est une méthode simple pour conserver les aliments plus longtemps. Vous pouvez congeler les fruits et légumes pour les utiliser ultérieurement2.
Utilisez des applications anti-gaspi : Explorez des applications et des sites qui vous aident à réduire le gaspillage alimentaire. Ils vous proposeront des recettes pour utiliser vos restes et vous aideront à mieux planifier vos repas3.
En adoptant ces astuces, vous contribuerez à préserver la planète tout en économisant de l’argent. Bonne cuisine responsable ! 🌱🍽️

En savoir plus
1toogoodtogo.com
2femmeactuelle.fr
3cuisine.journaldesfemmes.fr
4laurentmariotte.com

Quels sont les impacts du gaspillage alimentaire sur l’environnement?
Comment faire pour recycler les déchets alimentaires?
Est-ce que le compostage est une solution efficace contre le gaspillage alimentaire ?

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nutritionholistique.com Stéphanie Druais coach en nutrition holistique
Fév 1 2024
Je suis Stéphanie, votre coach en nutrition holistique.

Je m’appelle Stéphanie et j’ai dédié 25 ans de ma vie à accompagner les personnes à la réussite. Je proposais des accompagnement et formations adaptés et valorisais les compétences pour permettre une meilleure insertion sociale et professionnelle.

Après une maîtrise de psychologie du travail et un DESS en politiques d’emploi, j’ai travaillé en cabinet de consultant, en collectivités territoriales puis en centre de formation en alternance.

« Ce qui a toujours primé pour moi, c’est le bien-être
et la valorisation des personnes. »

Début 2022, un évènement professionnel m’a amenée à changer de cap.

J’ai décidé de prendre soin de moi et de me reconvertir dans le domaine de la nutrition, une passion que je cultive depuis longtemps.

Après un coaching (Merci Ubuntu Life), des formations (Ecole 5.3 et IFTM) et des stages, j’ai obtenu des certifications en nutrition et en entrepreneuriat (Programme Booster et Club des positiveurs chez Positiv). J’ai également commencé à donner des cours dans différents centres de formation, sur des sujets variés comme la méthodologie de projet, l’intelligence émotionnelle ou la gestion du stress.

Aujourd’hui, j’ai créé Nutri Holi, j’ai créé Nutri Holi pour offrir aux particuliers et aux professionnels des accompagnements personnalisés qui aident à adopter une alimentation favorisant la santé, le bien-être et la durabilité.

Je m’appuie sur mes valeurs, mes compétences et mon expertise pour impacter positivement mon environnement. Mon envie est de donner un nouveau sens à mon action, accompagner vers une alimentation pleine-santé et amener à plus bien-être.


« Je vous accompagne à semer les graines

de votre mouvement ! »

C’est ainsi qu’est né NUTRI HOLI !
L’alimentation au cœur de la qualité de vie.

Pour en savoir plus, contactez nous

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