Le recyclage des déchets alimentaires est essentiel pour réduire notre impact environnemental. Voici quelques méthodes pour recycler vos déchets alimentaires de manière responsable :
Compostage à domicile :
Composteur de cuisine : Vous pouvez acheter un composteur de cuisine (disponible chez des enseignes comme Nature et Découvertes) et y vider vos déchets alimentaires une ou deux fois par semaine.
Composteur de jardin : Si vous avez un jardin, installez un composteur de jardin (certaines villes en fournissent gratuitement) ou dédiez un espace pour le compostage.
Tri à la source des biodéchets :
À partir du 1er janvier 2024, les collectivités territoriales en France sont tenues de mettre en place un tri à la source des biodéchets pour les particuliers. Cela fait suite à la directive cadre européenne sur les déchets et à la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (loi AGEC).
Chaque collectivité peut choisir l’organisation qui lui convient le mieux : collecte en porte à porte, points d’apport volontaire, composteurs individuels, composteurs de quartiers, etc.
Un fonds vert mis en place par l’État accompagne la mise en place de ces solutions de tri.
Chiffres clés :
Environ un tiers du contenu des poubelles ménagères des Français est constitué de déchets alimentaires, soit 83 kg de déchets résiduels par habitant/an.
Depuis 2012, le tri à la source s’appliquait déjà aux professionnels produisant de grandes quantités de déchets, mais au 1er janvier 2024, cette mesure est généralisée à l’ensemble des acteurs professionnels sans seuil minimum.
En adoptant ces pratiques, vous contribuerez à valoriser vos déchets alimentaires et à préserver notre planète. 🌱🌎